Creamy mushrooms with crispy roast potatoes

Creamy mushrooms with crispy roast potatoes

4.7 21 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j 30 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • fresh parsley leaves only
    5 sprigs
  • water
    750 g
  • new potatoes fitting through hole in mixing bowl lid
    700 g
  • onions cut in halves
    80 g
  • butter
    50 g
  • white wine
    50 g
  • fresh mushrooms sliced (1 cm)
    500 g
  • vegetable stock paste
    1 tbsp
  • salt to taste
    1 ½ tsp
  • olive oil
    8 tbsp
  • ground black pepper to taste
    ¾ tsp
  • garlic cloves lightly crushed
    5
  • fresh rosemary leaves only
    4 sprigs
  • cornflour (starch) dissolved in 4 tbsp cold water
    2 tbsp
  • cream, 30-40% fat
    100 g

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 911.6 mg
Protein 8.9 g
Kalori 2580.4 kJ / 616.7 kcal
Lemak 46.9 g
Serat 6.1 g
Lemak Jenuh 16.1 g
Karbohidrat 42.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua