Versi kompatibel
Menu with vegetable velouté, chicken with mustard sauce and steamed vegetables
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Velouté, chicken and steamed vegetables
- 80 - 100 g onions, cut in halves
- 1 garlic clove (opsional)
- 20 g olive oil
- 700 g mixed vegetables (e.g. courgettes, carrots, asparagus, peppers, broccoli), cut in slices (0.5 cm)
- 600 g water
- 2 ½ tsp salt
- 400 g potatoes, cut in slices (0.5 cm)
-
500
g chicken breast fillets, skinless, cut in strips (5 cm x 2 cm)
atau 500 g turkey breast fillets, skinless, cut in strips (5 cm x 2 cm) - 2 tbsp soy sauce
- ½ tsp ground pepper
- ½ tsp sweet paprika (opsional)
-
20
g butter (opsional)
atau 1 tbsp cream (opsional)
Mustard sauce
-
50
g cream cheese
atau 50 g cream, min. 30% fat - 1 tbsp mustard
- ½ tsp salt
- 1 pinch ground black pepper
- 3 - 4 sprigs fresh parsley, leaves only
- 1 egg yolk (opsional)
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1745 kJ / 417 kcal
- Protein
- 37 g
- Karbohidrat
- 26 g
- Lemak
- 16 g
- Serat
- 6.2 g
Resep alternatif
Tampilkan semuaSup Kambing (Aromatic Lamb Soup)
2h 20min
Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben)
1hod.
Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)
1hod.
Miso soup, Sake seafood with rice
1h 5min
Lamb’s lettuce cream soup, Broccoli with olive sauce
45min
Bread and tomato soup, Rolled spinach omelette and Steamed ratatouille vegetables
1h 5min
Thai-style prawn broth, Spicy apples
1hod. 15min
Vegetable pasta soup, Pork roll with vegetables, Puddings, Muffins
1hod. 40min
Squash soup, Fish with rice and vegetables, Apple-pear crumble
1hod.
Pea and ginger soup, Lemon salmon with broccoli
50 min
Chicken corn chowder, Broccoli terrines
1hod. 25min
Lamb biryani with vegetable curry
1u. 30min