Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Łosoś à la Wellington
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 10 g koperku, świeżego, tylko liście
- 200 g liści szpinaku baby, świeżych, opłukanych (patrz wskazówka)
- 160 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 40 g masła
- 250 g pieczarek, przekrojonych na pół
- 2 filety z łososia, świeże, bez skóry, bez ości (450-500 g każdy)
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia
- 20 g bułki tartej
- 2 ząbki czosnku
- 100 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
- 2 płaty ciasta francuskiego (łącznie ok. 550 g)
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania ciasta
Sos maślany
- 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 220 g masła, bardzo zimnego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
- sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- Nutrisi
- per 1 porcję
- Kalori
- 4077 kJ / 974 kcal
- Protein
- 28 g
- Karbohidrat
- 45 g
- Lemak
- 76 g
- Lemak Jenuh
- 38 g
- Serat
- 824 g
- Natrium
- 824 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaRyż z krewetkami w orientalnym sosie
55 min
Penne w sosie śmietanowym z łososiem i koperkiem
40min
Ryba po hindusku z sosem jogurtowym, ziemniakami i warzywami
1 Std.
Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami
30min
Rybki w chlebowej panierce
40min
Pulpeciki z tuńczyka i ziemniaków
50min
Tacos z krewetkami
25min
Filet z białej ryby, ziołowy ryż i warzywa na parze
50min
Kotlety (croquetas) z łososia i ziemniaków
1 Std.
Ryba na spaghetti z cukinii z sosem śmietanowym
55 min
Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów
40min
Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym
1 Std.