Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Czarne ravioli z rybnym farszem
- 320 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i ciasta
- 5 jajek
- 1 żółtko
- 2 opakowania atramentu z kałamarnicy, płynnego (łącznie 8 g, patrz wskazówka)
- 250 g filetów z ryby o białym mięsie, np. dorsza, mintaja, halibuta, bez skóry i ości, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 50 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 120 g sera ricotta, dokładnie odsączonego, podzielonego na kawałki
- 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 łyżeczka soli
Sos z pomidorków koktajlowych
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 40 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 500 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół (w tym 12 pomidorków, ok. 100 g, do dekoracji)
- 2 - 3 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 szczypta cukru
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do gotowania ravioli
- 1 szczypta pieprzu białego, mielonego
- woda, do gotowania ravioli
- Nutrisi
- per 1 porcję
- Kalori
- 2808.3 kJ / 670.8 kcal
- Protein
- 33.8 g
- Karbohidrat
- 71.5 g
- Lemak
- 28.5 g
- Lemak Jenuh
- 10.8 g
- Serat
- 3.9 g
- Natrium
- 1150 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaCytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1 Std. 5 Min
Ryba w stylu Veracruz
45 Min
Curry z krewetkami, cukinią i ananasem
35 Min
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40min
Pierogi z grzybami i karpiem
2 Std. 35 Min
Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto
30 Min
Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami
30 Min
Dorsz w indyjskim sosie pomidorowym
1 godz.
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40min
Naleśnikowe roladki z łososiem (bez glutenu)
1 Std. 50 Min
Faszerowane gnocchi z sosem pomidorowym
1 Std. 20 Min
Dorsz z aïoli i warzywami
50min