Rosette ricotta e spinaci con ragù di salsiccia

Rosette ricotta e spinaci con ragù di salsiccia

4.8 13 peringkat

Persiapan 1j

Total 2j 20 menit

8 porzioni

Bahan-bahan

Pasta

200 g di farina tipo 00
2 uova
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Ripieno

120 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
500 g di acqua
500 g di spinaci freschi
burro q.b.
500 g di ricotta fresca compatta, sgocciolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Ragù di salsiccia

50 g di cipolla a pezzi
25 g olio extravergine di oliva
350 g di salsicce di maiale spellate e a pezzi (2-3 cm)
5 g di vino bianco
300 g di passata di pomodoro
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 pizzico di sale

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 957.7 mg

Protein 24.3 g

Kalori 1888.9 kJ / 451.5 kcal

Lemak 28.9 g

Serat 2.5 g

Lemak Jenuh 12.2 g

Karbohidrat 25.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Cannelloni spinaci e ricotta

1 Std. 30 Min

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45 Min

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40 Min

Timballo al forno con zucchine (senza glutine)

1 Std. 5 Min

Pasta con pesto rosso (senza glutine)

25 Min

Risotto arancione con zucca e carota

35 Min

Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli

55 Min

Pappardelle con macco di fave fresche

55 Min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50 Min

Crespelle alla valdostana

2 Std.

Sedanini di kamut risottati speck e porri

35 Min

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35 Min

Tampilkan semua