Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Herstellung des Sauerteigs (siehe Tipp)
- 25 g Anstellgut (vom Roggensauerteig) bzw. Sauerteigstarter
- 100 g Weizenmehl, glatt
- 100 g Wasser, lauwarm
Hauptteig zubereiten und Brot backen
- 500 - 550 g Wasser, lauwarm
- 500 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen und Bestreuen
- 250 g Roggenmehl
- 15 g Salz
- 30 - 50 g Wasser, lauwarm (opsional)
- Öl zum Einfetten
- Nutrisi
- per 1 Scheibe
- Kalori
- 601 kJ / 144 kcal
- Protein
- 4 g
- Karbohidrat
- 31 g
- Lemak
- 0.5 g
- Lemak Jenuh
- 0.1 g
- Serat
- 2.1 g
- Natrium
- 293 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Kräuterfaltenbrot
1 godz. 10 min
Brötchen
1h 40min
Focaccia mit Rosmarin
1u.
Focaccia Blumenwiese
1h 40min
Pitabrote
2 godz.
Laugen-Schinken-Hörnchen
2 godz. 15 min
Gefülltes Brot
1 Std. 20 Min
Oliven-Ciabatta
24h
Burger-Brötchen
1 godz. 45 min
Karotten-Walnuss-Brot
2 godz.
Maisbrot
1h 5min
Maroniscones
10 Std.