Hayas Sauerteigbrot

Hayas Sauerteigbrot

4.4 599 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 20j

20 Scheiben

Bahan-bahan

Herstellung des Sauerteigs (siehe Tipp)

Anstellgut (vom Roggensauerteig) bzw. Sauerteigstarter
25 g
Weizenmehl, glatt
100 g
Wasser lauwarm
100 g

Hauptteig zubereiten und Brot backen

Wasser (opsional) lauwarm
500 - 550 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen und Bestreuen
500 g
Roggenmehl
250 g
Salz
15 g
Wasser (opsional) lauwarm
30 - 50 g
Öl zum Einfetten

Kesulitan

mahir

Nutrisi per 1 Scheibe

Natrium 293 mg

Protein 4 g

Kalori 601 kJ / 144 kcal

Lemak 0.5 g

Serat 2.1 g

Lemak Jenuh 0.1 g

Karbohidrat 31 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Balagan 8 Resep
Austria

Sauerteig 10 Resep
Jerman

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)

5 Std. 20 Min

Sandwichtoast

18 Std.

Topinambur-Dinkel-Brot

4 Std. 30 Min

Körner-Sonne mit Gemüse

1 Std. 10 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Müslibrot

1 Std. 30 Min

Laugen-Schinken-Hörnchen

2 Std. 15 Min

Birnen-Nuss-Brot

1 Std. 15 Min

Mini-Panettoni

4 Std.

Vollkorn-Brötchen

2 Std.

Peperoni-Baguettes

1 Std. 30 Min

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

50 Min

Tampilkan semua