Perangkat & Aksesori
Hartweizen-Focaccia
Persiapan 40 menit
Total 7j
8 Stücke
Bahan-bahan
Poolish
-
Olivenöl zum Einfetten
-
Hartweizenmehl (siehe Tipp)150 g
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Wasser1400 g
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frische Hefe1 g
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Zitronensaft30 g
Focaccia
-
Hartweizenmehl300 g
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5 g HonigGerstenmalzsirup5 g
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Wasser485 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten50 g
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Salz10 g
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Zitronensaft30 g
-
grobes Salz zum Bestreuen
-
Rosmarin abgezupft2 Zweige
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 Stück
Natrium
485 mg
Protein
7 g
Kalori
1110 kJ /
265 kcal
Lemak
7 g
Serat
1.6 g
Lemak Jenuh
1 g
Karbohidrat
42 g
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