Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

4.8 30 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 1j 15 menit
4 portions

Bahan-bahan

  • 1800 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 120 g de lentilles vertes sèches
  • 120 g de petit épeautre
  • 200 g de carottes coupées en rondelles
  • 200 g de fenouil émincé
  • 1 gousse d'ail
  • 15 g gingembres frais
  • 25 g d'huile d'olive
  • 25 g de sauce de soja
  • 20 crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
  • 20 g d'huile de sésame
  • 25 g de jus de citron
  • 4 brins de coriandre fraîche

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 portion

Natrium 1152.5 mg
Protein 28.3 g
Kalori 2336.3 kJ / 558.8 kcal
Lemak 16 g
Serat 17.8 g
Lemak Jenuh 3 g
Karbohidrat 71.3 g

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