Risotto funghi e scamorza

Risotto funghi e scamorza

4.7 184 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 45 menit
2 porzioni

Bahan-bahan

  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    1 mazzetto
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    40 g
  • di acqua
    490 g
  • di funghi champignon freschi puliti e in quarti
    200 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di cipolla
    20 g
  • di riso Carnaroli (cottura 17-18 minuti)
    160 g
  • di vino bianco
    40 g
  • dado per brodo vegetale
    1
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di burro
    10 g
  • di scamorza a cubetti (1 cm)
    60 g

Nutrisi per 1 porzione

Kalori 662.5 kcal / 2771 kJ
Protein 22.2 g
Lemak 33.2 g
Karbohidrat 69.8 g
Serat 2 g
Lemak Jenuh 13 g
Natrium 851.8 mg

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100.000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua