Tagliatelle dengan jamur porcini

Name: Tagliatelle dengan jamur porcini
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porsi
Ingredients: 20 g peterseli segar; 1 siung bawang putih; 50 g minyak zaitun ekstra virgin; 100 g jamur porcini segar; 100 g jamur segar; 1 ¼ sdt garam; 1200 g air; 300 g tagliatelle (pasta telur kering panjang); 1 - 2 jumput lada hitam bubuk

Tanpa peringkat

Persiapan 25 menit

Total 1j

4 porsi

Bahan-bahan

peterseli segar daun saja
20 g
siung bawang putih
1
minyak zaitun ekstra virgin
50 g
jamur porcini segar iris-iris
100 g
30 g jamur porcini kering, direndam dalam air hangat selama 20 menit, ditiriskan
jamur segar iris-iris
100 g
garam
1 ¼ sdt
air
1200 g
tagliatelle (pasta telur kering panjang)
300 g
lada hitam bubuk sesuai selera
1 - 2 jumput