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Thermomix® TM31
Kompatibel
Risotto con fichi e speck
Persiapan 10 menit
Total 40 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
30 g di porro
-
40 g olio extravergine di oliva
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
-
100 g di vino bianco secco
-
100 g di speck a listarelle
-
5 fichi freschi (3 sbucciati e tagliati a pezzi e 2 in quarti)
-
650 g di acqua, + 1 cucchiaino colmo di dado vegetale650 g di brodo vegetale
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato30 g di pecorino grattugiato
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
538 mg
Protein
15.1 g
Kalori
2061.5 kJ /
492.8 kcal
Lemak
18.1 g
Serat
2.3 g
Lemak Jenuh
2.9 g
Karbohidrat
71.9 g
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Italia
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