Risotto con fichi e speck

Risotto con fichi e speck

4.4 86 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 40 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

30 g di porro
40 g olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
100 g di vino bianco secco
100 g di speck a listarelle
5 fichi freschi (3 sbucciati e tagliati a pezzi e 2 in quarti)
650 g di brodo vegetale

650 g di acqua, + 1 cucchiaino colmo di dado vegetale
30 g di pecorino grattugiato

30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 538 mg

Protein 15.1 g

Kalori 2061.5 kJ / 492.8 kcal

Lemak 18.1 g

Serat 2.3 g

Lemak Jenuh 2.9 g

Karbohidrat 71.9 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Cannelloni spinaci e ricotta

1j 30 menit

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45 menit

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40 menit

Timballo al forno con zucchine (senza glutine)

1j 5 menit

Pasta con pesto rosso (senza glutine)

25 menit

Risotto arancione con zucca e carota

35 menit

Cavatelli di 'nduja al pomodoro e fagioli

55 menit

Pappardelle con macco di fave fresche

55 menit

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50 menit

Crespelle alla valdostana

2j

Sedanini di kamut risottati speck e porri

35 menit

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35 menit

Tampilkan semua