Polenta sarda
TM6 TM5 TM31

Polenta sarda

3.7 (10 peringkat)

Bahan-bahan

  • 100 g di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 70 g di carota, pelata e a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 80 g di pancetta a cubetti, dolce o affumicata, senza grasso
  • 1630 g di acqua
  • 10 g di concentrato di pomodoro
  • 400 g di farina di mais bramata
  • 5 g di sale grosso
  • 100 g di salsiccia di maiale secca

Nutrisi
per 1 porzione
Kalori
2109.7 kJ / 504.2 kcal
Protein
17.1 g
Karbohidrat
55.9 g
Lemak
25.1 g
Lemak Jenuh
7.9 g
Serat
2.7 g
Natrium
1164 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua