![Szwajcarski krupnik Szwajcarski krupnik](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9E07FA88-2946-4A80-BB29-96099CC5BA15/Derivates/eb583824-734c-4c16-99cf-75fc8ceba9b4.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 100 g pora, pokrojonego na 2 cm kawałki
- 100 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 80 - 100 g szwajcarskiej wędliny suszonej Bündnerfleisch lub innej wołowej szynki (np. Breasola), pokrojonej na 2 cm kawałki
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 60 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 30 g masła
- 80 - 100 g kaszy jęczmiennej, np. perłowej lub pęczak
- 900 - 1100 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
atau 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki soli (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekane, do podania
- Nutrisi
- per 1 porcję
- Kalori
- 1137 kJ / 273 kcal
- Protein
- 9 g
- Karbohidrat
- 19 g
- Lemak
- 17 g
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaChłodnik ogórkowy z jogurtem naturalnym i awokado
40 min
Gazpacho - hiszpański chłodnik
1 godz. 15 min
Zupa krem z kurek
30 min
Tarator - Bułgarski chłodnik
1 Std. 10 Min
Chłodnik ogórkowy
15 min
Chłodnik
10 Min
Chłodnik litewski
2 Std. 15 Min
Chłodnik z botwinki
1 godz.
Chłodnik z cukinii z miętą
2 Std.
Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką
30 min
Rosół drobiowy
2 Std. 15 Min
Chłodnik z buraków i rzodkiewek
1 godz.