Ravioli senza via di scampo

Ravioli senza via di scampo

4.4 12 peringkat

Persiapan 1j

Total 2j

2 porzioni

Bahan-bahan

Pasta all'uovo

100 g di semola di grano duro + q.b.
1 uovo
5 g olio extravergine di oliva

Ripieno

1 limone solo la scorza (senza la parte bianca)
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
1 pizzico di sale
1 pizzico di zenzero in polvere

Pesto di rucola

1 spicchio di aglio
25 g di Parmigiano Reggiano
25 g di mandorle pelate
50 g di rucola
50 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere

Terminare la preparazione

mandorle a lamelle a piacere
15 g di scalogno
20 g olio extravergine di oliva
2 code di scampi sgusciate
10 g di Cognac

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Protein 31.3 g

Kalori 3493 kJ / 835 kcal

Lemak 57.3 g

Serat 4.6 g

Karbohidrat 46.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Super Sfida 12 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Ziti con ragù alla napoletana

1j 30 menit

Pizzoccheri

50 menit

Ziti al forno ragù e speck

1j

Agnolotti al brasato

3j

Tagliatelle al ragù

1j 10 menit

Lasagne classiche

2j

Ravioli con ripieno di carne

1j 40 menit

Gnocchi di patate

1j 30 menit

Lasagna radicchio e salsiccia

2j

Gnocchi al pomodoro

1j 30 menit

Lasagne al forno

2j 30 menit

Ziti spezzati con ragù genovese

3j

Tampilkan semua