Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna
TM6 TM5

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

4.3 (19 peringkat)

Bahan-bahan

  • 1 ½ oz Parmesan cheese, cut into pieces
  • 5 - 10 sprigs fresh parsley, leaves only
  • ⅛ tsp ground black pepper
  • 45 oz water, divided
  • 2 tsp salt, divided
  • 6 oz dried lasagna pasta
  • 2 oz yellow onions, cut into pieces
  • 2 oz carrots, cut into pieces
  • 2 oz celery, cut into pieces
  • 1 garlic clove
  • 1 oz extra virgin olive oil
  • 10 ½ oz eggplant, diced (½ in.)
  • 18 oz canned crushed tomatoes
  • 9 oz ricotta cheese

Nutrisi
per 1 portion
Kalori
1820 kJ / 435 kcal
Protein
19 g
Karbohidrat
47 g
Lemak
20 g
Lemak Jenuh
8 g
Serat
7 g
Natrium
954 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua