Couscous au saumon

Couscous au saumon

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Persiapan 15 menit

Total 55 menit

4 portions

Bahan-bahan

1 gousse d'ail
6 feuilles de basilic frais
60 g d'huile d'olive et un peu pour la finition
4 filets de saumon frais, parés et désarêtés (150-180 g chacun)
1 c. à café de sel
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
250 g de carottes détaillées en cubes (2 cm)
250 g de courgettes détaillées en cubes (2 cm)
250 g de graine de couscous
½ échalote
250 g de lait
20 g de farine de blé
1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 171.8 mg

Protein 42.8 g

Kalori 3262.3 kJ / 779.8 kcal

Lemak 38 g

Serat 6 g

Lemak Jenuh 8 g

Karbohidrat 64.8 g

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