Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7 46 peringkat

Persiapan 15 menit

Total 45 menit

4 portions

Bahan-bahan

russet potato (approx. 12 oz)
1
broccoli stems
12 oz
extra virgin olive oil divided
1 oz
salt plus extra to season, to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to season, to taste
¼ tsp
Parmesan cheese
1 oz
yellow onions in pieces
4 oz
celery in pieces
2 oz
carrots in pieces
2 oz
garlic clove
1
homemade onion skin broth
28 oz
28 oz vegetable broth
crème fraîche
4 oz
green onions thinly sliced
2

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 1237 mg

Protein 8 g

Kalori 1305 kJ / 312 kcal

Lemak 20 g

Serat 2 g

Lemak Jenuh 9 g

Karbohidrat 29 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

No Waste 13 Resep
Amerika Serikat

Refresh and Revitalize 10 Resep
Amerika Serikat

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pasta Fagioli Soup

40 min.

Creamy Mushroom Soup

25 min.

Mushroom and Wild Rice Soup

30 min.

White Bean Soup

2h 45 min.

Asparagus Cream Soup

25 min.

Gazpacho

1h 15 min.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 min.

Creamy Tomato Soup

30 min.

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35 min.

Zuppa Di Farro e Pancetta

45 min.

New England Clam Chowder

45 min.

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35 min.

Tampilkan semua