Cozonac de carne bavarez
TM6 TM5 TM31

Cozonac de carne bavarez

3.3 (4 peringkat)

Bahan-bahan

Amestecul de condimente bavareze

  • 2 lingurițe boabe de muștar
  • 2 lingurițe semințe de fenicul, uscate
  • 1 ½ lingură boabe de coriandru
  • 2 lingurițe rozmarin uscat, mărunțit
  • 2 linguri oregano uscat
  • 100 g sare de mare
  • 30 g roșii uscate la soare
  • 2 lingurițe fulgi de usturoi
  • 1 priză piper cayenne, măcinat, după gust
  • 2 lingurițe boia de ardei

Cozonacul de carne (Leberkäse)

  • ulei de măsline extravirgin, pentru a uns
  • 200 g fleică de porc, fără os și fără șoric, tăiată bucăți (3 cm)
  • 80 g cuburi de gheață
  • 30 g ceapă galbenă
  • 300 g carne tocată de porc
  • 70 g apă minerală carbogazoasă

Nutrisi
per 1 felie
Kalori
282 kJ / 67.1 kcal
Protein
4 g
Karbohidrat
1.4 g
Lemak
4.9 g
Lemak Jenuh
1.4 g
Serat
1.4 g
Natrium
3112.1 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua