![Salmon with ginger sauce and spiced cashews Salmon with ginger sauce and spiced cashews](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BA069B2D-49EF-47F8-908D-E40F6231D0EC/Derivates/9BF7C31C-0466-416D-ADBD-DF85A7CFACDC.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- ½ - 1 fresh long red chilli, deseeded if preferred
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 1 garlic clove
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into halves
- 2 sprigs fresh coriander, stems and leaves
- 1 tbsp lemon juice or lime juice
- 2 tsp honey
- 1 tbsp soy sauce
- 1 tbsp olive oil
- ¼ tsp Szechuan peppercorns
- ½ tsp Chinese five spice
- 60 g raw cashew nuts
- 1 pinch sea salt
- 500 g water
- 4 fresh boneless salmon fillets (approx. 500-600 g total) (see Tips)
- 150 g zucchini, cut into batons (1 x 7 cm)
- 1 bunch broccolini (approx. 150 g), trimmed and cut into halves
- 150 g bok choy, cut into thirds
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 1924.5 kJ / 458.2 kcal
- Protein
- 42.2 g
- Karbohidrat
- 7.5 g
- Lemak
- 28.4 g
- Lemak Jenuh
- 6.2 g
- Serat
- 4.3 g
- Natrium
- 479.9 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaPrawn and saffron risotto
30min
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45min
Salmon with fennel and apple salad
1h 20min
Steamed salmon with broccoli pesto
25min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40min
Fish with ginger lime sauce
35min
Chilli crab with coconut rice and sambal (TM6, Mark LaBrooy)
1 Std. 30 Min
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
35min
Salmon en croute
50min
Prawn saganaki with feta
35min
Middle Eastern salmon with tahini yoghurt
40min
Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)
25min