Perlu Penutup Pisau Thermomix®

Untuk menyiapkan resep ini, Anda memerlukan Penutup Pisau Thermomix® Pelajari selengkapnya

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide
TM6

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

4.7 (26 peringkat)

Bahan-bahan

Würzige Zucchini-Füllung

  • 40 g Semmelwürfel, trocken
  • 60 g Parmesan in Stücken (2-3 cm)
  • 30 g natives Olivenöl extra
  • 100 g Speck, geräuchert, in Würfeln
  • 150 g Zucchini in Stücken (1 cm)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • 1000 g Wasser
  • 1 EL Essig

Hühnerfilets sous-vide

  • 1500 g Wasser
  • 30 g Zitronensaft, frisch gepresst (siehe Tipp)
  • 600 - 700 g Hühnerfilets
  • 4 Prisen Salz
  • 4 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
  • natives Olivenöl extra
  • 20 g Butterschmalz (ca. 1 EL)

Nutrisi
per 1 Portion
Kalori
3216 kJ / 768 kcal
Protein
72 g
Karbohidrat
10 g
Lemak
48 g
Lemak Jenuh
16 g
Serat
1 g
Natrium
1968 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua