Versi kompatibel
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 50 d'échalotes
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 20 g de jus de citron
- 200 g d'eau
- 800 g de jus d'orange
- 400 g de panais, coupés en morceaux
- 300 g de saint-pierre, détaillé en 4 aiguillettes (2 filets)
- 20 g d'huile d'olive
- 110 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 70 g de lait
- 4 pincées de sel
- 3 pincées de noix de muscade en poudre
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 4851 kJ / 1165 kcal
- Protein
- 31 g
- Karbohidrat
- 74 g
- Lemak
- 80 g
- Lemak Jenuh
- 44.5 g
- Serat
- 8.5 g
- Natrium
- 1803.5 mg
Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!
Daftar gratis
Informasi selengkapnya
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semua
Paella express aux crevettes
35min
Blanquette de poisson, sauce au potimarron
45 min
Penne aux crevettes, sauce verte
50 min
Quiche aux fruits de mer, ail et persil
1 Std. 45 Min
Merlan aux poireaux
30 min
Gratin de pâtes au thon à la crème de poivrons
40min
Saumon vapeur et purée de petits pois
30 min
Pâtes aux crevettes et petits pois
45 min
Sandre en croûte de légumes et purée de chou-fleur
40min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min
Papillote de poisson minute WW (ex- Weight Watchers®)
30 min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35min