Perangkat & Aksesori
Riso vegetariano cremoso
Persiapan 10 menit
Total 25 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
-
1 - 2 spicchi di aglio
-
100 g di cipolla (2-3 cm)
-
50 g di peperone rosso (2-3 cm)
-
50 g di peperone verde (2-3 cm)
-
50 g olio extravergine di oliva
-
100 g di funghi champignon in quarti
-
100 g di zucchina a cubetti (1 cm)
-
100 g di fagiolini surgelati a pezzi
-
200 g di riso a chicco corto (cottura 17 minuti circa)
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
-
1 cucchiaio di paprica
-
1 cucchiaino di sale
-
650 g di acqua
-
280 g di ceci bianchi in scatola ben sciacquati e scolati (peso netto)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Natrium
811.5 mg
Protein
10.4 g
Kalori
1590 kJ /
380 kcal
Lemak
14.6 g
Serat
8.4 g
Lemak Jenuh
2.1 g
Karbohidrat
52 g
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