Scorfano con pomodori, carote e riso

Scorfano con pomodori, carote e riso

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Persiapan 15 menit

Total 50 menit

6 porzioni

Bahan-bahan

Pesce

1600 g di scorfano in filetti (3 pezzi circa)
300 g di pomodorini a metà
1 ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi pepe macinato
2 spicchi di aglio
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g olio extravergine di oliva
40 g di succo di limone

Riso

20 g olio extravergine di oliva
150 g di carota tagliato a pezzi (2-3 cm)
10 g di foglie di prezzemolo fresco
2 spicchi di aglio
200 g di cipolla in quarti
300 g di riso basmati
1 cucchiaino di sale
580 g di acqua

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 1171 mg

Protein 46 g

Kalori 2442 kJ / 584 kcal

Lemak 24 g

Serat 3 g

Karbohidrat 43 g

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