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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
Persiapan 25 menit
Total 1j
4 portions
Bahan-bahan
-
50 g de parmesan
-
50 g de pain blanc grillé
-
50 g de beurre
-
2 c. à café d'estragon frais
-
600 g d'eau
-
9 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
500 g de petits pois frais
-
200 g de carottes nouvelles coupées en deux dans la longueur
-
70 g d'échalotes coupées en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
190 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
4 filets de poisson
-
6 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de moutarde
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
1152.5 mg
Protein
42.5 g
Kalori
2624.3 kJ /
629.3 kcal
Lemak
37.8 g
Serat
10.3 g
Lemak Jenuh
20.3 g
Karbohidrat
29.5 g
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Prancis
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