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Insalata di riso bicolore con salsa allo yogurt
Persiapan 15 menit
Total 45 menit
4 porzioni
Bahan-bahan
Salsa allo yogurt
-
30 g di cipolle a pezzi
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di salsa di soia
-
125 g di yogurt bianco
-
1 pizzico di sale
Riso
-
900 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
150 g di riso Parboiled (cottura 14 min.)
-
150 g di riso Venere (cottura 18 min.)
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
2 - 3 cetrioli a fettine sottili
-
500 g di pomodorini a metà o in quarti (secondo la loro grandezza)
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
5.8 g
Kalori
858 kJ /
205 kcal
Lemak
4.4 g
Karbohidrat
37.8 g
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