
Versi kompatibel
Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 50 g d'échalotes coupées en deux
- 10 g de persil frais
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de moutarde
- 1 jus de citron (30 g env.)
- 10 pincées de sel
- 10 pincées de poivre moulu
- 500 g de carottes coupées en morceaux
- 350 g de fenouil coupés en morceaux
- 1000 g d'eau
- 8 dos de cabillaud (env. 1000 g de cabillaud)
- 250 g de riz basmati
- 5 g de sel
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 640 kcal / 2680.7 kJ
- Protein
- 43.5 g
- Lemak
- 14.3 g
- Karbohidrat
- 82.5 g
- Serat
- 5.3 g
- Lemak Jenuh
- 8 g
- Natrium
- 1461.7 mg