Salat med and og kirsebær
TM31 TM5 TM6

Salat med and og kirsebær

(Tanpa peringkat)

Bahan-bahan

Urtedressing

  • 2 kvister flatbladet persille, fersk, kun blader
  • 2 kvister mynte, fersk, kun blader
  • 2 kvister timian, fersk, kun blader
  • 40 g "extra virgin" oliven olje
  • 2 ts hvitvinseddik
  • salt, etter smak
  • malt svart pepper, etter smak
  • 200 g kirsebær, på boks, i lake, uten steiner

Andebryst

  • 4 andebryst, med skinn, uten bein (ca. 800 g)
  • salt, etter smak
  • malt svart pepper, etter smak

Estragonsaus

  • 3 eggeplommer
  • 50 g finkornet sukker
  • 30 g estragoneddik (se tips)
  • 1 klype malt svart pepper
  • 120 g kremfløte, 35 % fett

Servering

  • 1 bunt grønne salatblader, etter ønske

Nutrisi
per 1 porsjon
Kalori
5155.8 kJ / 1227.5 kcal
Protein
29.9 g
Karbohidrat
23.6 g
Lemak
99.2 g
Lemak Jenuh
32.4 g
Serat
1.9 g
Natrium
217.9 mg

Suka dengan yang Anda lihat? Resep ini dan lebih dari 80 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar gratis

Daftar percobaan gratis 30 hari dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa syarat.

Informasi selengkapnya

Resep alternatif

Tampilkan semua