Varm Cæsarsalat med polentakrutonger

Varm Cæsarsalat med polentakrutonger

Tanpa peringkat
Persiapan 20 menit
Total 1j 55 menit
4 porsjoner

Bahan-bahan

Polentakrutonger
  • parmesanost delt i biter (3 cm), pluss ekstra revet, til servering
    30 g
  • flatbladet persille, fersk kun blader
    2 kvister
  • vann
    300 g
  • grønnsaksbuljong (se tips)
    1 ts
  • polentamel
    80 g
  • smør, saltet
    20 g
Cæsarsalatdressing
  • druekjerneolje
    150 g
  • hvitløksfedd
    1
  • ansjosfilet, i olje (valgfri)
    1
  • majones (se tips)
    100 g
  • sitronsaft (ca. ½ lemon)
    20 g
  • Worcestershire saus glutenfri (se tips)
    1 ts
  • dijon sennep glutenfri
    2 ts
Cæsarsalat
  • vann
    900 g
  • kylling indrefilet
    500 g
  • salt etter smak
  • malt svart pepper etter smak
  • olivenolje til drypping, pluss ekstra til smøring
  • egg avkjølte
    4
  • pancetta (ca. 8 skiver)
    40 g
  • mini romanosalat (ca. 185 g), delt i fire på langs
    1

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porsjon

Natrium 927.1 mg
Protein 45.1 g
Kalori 3909.3 kJ / 930.8 kcal
Lemak 77.2 g
Serat 1.8 g
Lemak Jenuh 13.8 g
Karbohidrat 15.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua