Garbanzos con boletus y chorizo (Cocción lenta)

Garbanzos con boletus y chorizo (Cocción lenta)

3.8 4 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 12j

4 raciones

Bahan-bahan

250 g de garbanzos secos castellanos
1000 g de agua caliente
2 cucharaditas de sal
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
500 g de boletus frescos
150 g de chorizo semicurado en rodajas de 1 cm
75 g de jamón curado en dados
100 g de zanahoria en trozos de 2 cm
30 g de apio en trozos
800 g caldo de pollo

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 2253.9 mg

Protein 30.5 g

Kalori 2221 kJ / 531 kcal

Lemak 30.1 g

Serat 12.5 g

Lemak Jenuh 7.2 g

Karbohidrat 34.6 g

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