![Insalata di quinoa e tofu Insalata di quinoa e tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ee7e22ff-82f5-4b4a-aa3e-6878dfc61f99/Derivates/bb706f9b-e60c-4a13-90b5-a6fbad8f2dcc.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 200 g di tofu solido a cubetti (2 cm)
- 2 cucchiaini di sale
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semini, tritato grossolanamente + q.b.
- 5 g di coriandolo fresco, le foglioline lavate + q.b.
- 20 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
- 70 g di salsa di soia
- 550 g di acqua + q.b.
- 4 cucchiai di zucchero grezzo
- 2 cucchiai di aceto di riso
- 160 g di carote, pelate e a pezzi
- 120 g di pastinaca a pezzi
- 200 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di porri a fette (1 cm)
- 150 g di chicchi di quinoa, precedentemente lavata e sciacquata (vedere consigli)
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 50 g di piselli in scatola
- semi di sesamo (opsional)
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 1602.5 kJ / 383 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Karbohidrat
- 54.8 g
- Lemak
- 12.3 g
- Lemak Jenuh
- 1.3 g
- Serat
- 9 g
- Natrium
- 1019.8 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaPolpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1 Std.
Spaghetti di zucchine con ragù di tacchino
40 min
Involtini di prosciutto
35 min
Torta di bietole e pecorino in padella
1 Std. 20 Min
Nuggets di sogliola
40 min
Insalata di farro vegetariana
1 Std. 30 Min
Insalata di patate e salmone profumata all'aneto
1 Std. 10 Min
Tortilla di patate al vapore
45 min
Insalata greca con pollo marinato al vapore (TM6)
1 Std. 10 Min
Frittelle di quinoa e cime di rapa
1 Std. 30 Min
Insalata di mele e formaggio
10 Min
Antipasto di alici agli agrumi
2 Std. 10 Min