Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem

Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem

4.1 28 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 2j 20 menit

8 porcji

Bahan-bahan

Karaibska pasta curry

2 łyżki nasion kolendry
1 gwiazdka anyżu
2 łyżki nasion kminu rzymskiego
2 łyżki gorczycy
1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
1 łyżka nasion kozieradki (opsional)
1 laska cynamonu przełamana na pół
1 - 2 łyżki kurkumy, suszonej, mielonej
50 g oliwy z oliwek
2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego

Karaibskie curry z kurczaka

1400 - 1800 g udek z kurczaka, ze skórą, z kością (8 szt.)
2 ½ - 3 łyżeczki soli
5 bananów pokrojonych na kawałki
800 g mleczka kokosowego
60 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
250 g ananasa, świeżego pokrojonego w 3-4 cm kostkę
3 ząbki czosnku
20 g oleju kokosowego plus 2 łyżki do smażenia
100 g cebuli przekrojonej na pół
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
300 g ryżu basmati
500 g wody
2 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego plus 1 łyżeczka
100 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej bez łyka, przekrojonej na pół
30 g koncentratu pomidorowego
30 g białego rumu
100 g pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
płatki kokosowe (opsional) uprażone, do dekoracji

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porcję

Natrium 885 mg

Protein 29.9 g

Kalori 3329.5 kJ / 795.3 kcal

Lemak 30.5 g

Serat 6.1 g

Lemak Jenuh 31.1 g

Karbohidrat 65.5 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)

45 Min

Polędwica w sosie musztardowym

1 Std. 30 Min

Cordon bleu z kurczaka

20 Min

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40 Min

Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami

2 Std. 50 Min

Piersi z kurczaka nadziewane cytrynową ricottą z pomidorowym risotto

55 Min

Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym

1 Std.

Filet z indyka w zielonej marynacie

1 Std. 5 Min

Rolada z indyka ze szpinakiem

2 Std. 10 Min

Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów

50 Min

Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami

1 Std.

Kurczak po cygańsku

1 Std. 20 Min

Tampilkan semua