Spaghetti al ragù bianco di agnello

Spaghetti al ragù bianco di agnello

2.5 4 peringkat
Persiapan 20 menit
Total 50 menit
6 porzioni

Bahan-bahan

  • di pecorino a pezzi (2-3 cm)
    60 g
  • di carote a pezzi (2-3 cm)
    70 g
  • di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
    70 g
  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
    2 rametti
  • di cipolle bianche a pezzi (2-3 cm)
    70 g
  • di polpa di agnello magra a cubetti (2x2 cm)
    500 g
  • foglia di alloro fresca o secca
    1
  • di pomodorini ciliegia a metà
    80 g
  • di olive nere denocciolate a metà
    60 g
  • di vino bianco secco
    100 g
  • di acqua + q.b.
    50 g
  • di sale + q.b.
    1 cucchiaino
  • di pepe + q.b.
    1 pizzico
  • di spaghetti
    450 g

Nutrisi per 1 porzione

Kalori 700 kcal / 2929 kJ
Protein 43.5 g
Lemak 21.4 g
Karbohidrat 84.2 g
Serat 4.5 g

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