Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

4.4 39 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 1j 30 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
70 g di carota a pezzi (2-3 cm)
50 g di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio
30 g di cipolla
150 g di carne trita di manzo
150 g di carne trita di maiale
180 g di acqua
1 cucchiaino di sale
5 - 6 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate delicatamente
100 g di concentrato di pomodoro
200 g di passata di pomodoro
1 pizzico di noce moscata
1 foglia di alloro fresca o secca
320 g di pasta secca tipo pappardelle
300 g di ricotta
30 g di burro a pezzi (2 cm)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porzione

Protein 38.1 g

Kalori 2875 kJ / 687 kcal

Lemak 31.1 g

Serat 3.4 g

Karbohidrat 68 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Pasta 65 Resep
Italia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Fusilli tricolore

30 menit

Risotto mimosa

55 menit

Tagliatelle al ragù

1j 10 menit

Lasagne classiche

2j

Pasta alla ionica

30 menit

Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle

30 menit

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1j 10 menit

Lasagne al forno

2j 30 menit

Spaghetti cacio e pepe

35 menit

Linguine con scampi al limone

20 menit

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45 menit

Risotto alle cozze

1j 5 menit

Tampilkan semua