Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim

4.8 425 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 1j 25 menit

4 porcje

Bahan-bahan

Łosoś w cieście francuskim

700 g fileta z łososia, świeżego bez skóry i ości
1 ½ łyżki estragonu, suszonego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
1 opakowanie ciasta francuskiego świeżego, gotowego (ok. 275 g)
1 białko

Sos berneński

150 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
70 - 90 g cebuli szalotki pokrojonej w ćwiartki
80 g białego wina, wytrawnego
½ łyżeczki estragonu, suszonego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 żółtka
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego (opsional)

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 porcję

Natrium 923.2 mg

Protein 43 g

Kalori 4021.2 kJ / 961.1 kcal

Lemak 70.6 g

Serat 2.1 g

Lemak Jenuh 32.1 g

Karbohidrat 33.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 Resep
Polandia

NOWOCZESNA WIGILIA 12 Resep
Polandia

PROSTE POMYSŁY 214 Resep
Polandia

SEZON NA THERMOMIX® 70 Resep
Polandia

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Ryba z warzywami na parze

1j 15 menit

Ryba w cieście bazyliowym

1j

Ryba w piwnym cieście

30 menit

Ryba pod kruszonką z pomidorowym ryżem

45 menit

Kotlety (croquetas) z dorsza i ziemniaków

1j

Paczuszki z łososiem i kuskus z suszonymi pomidorami

55 menit

Curry z krewetkami, cukinią i ananasem

35 menit

Pulpeciki z dorsza gotowane na parze z sosem pomidorowym

55 menit

Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach

1j 25 menit

Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem

45 menit

Kanapki z rumienionymi warzywami i krewetkami

40 menit

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1j 20 menit

Tampilkan semua