Risotto ai funghi

Risotto ai funghi

4.1 82 peringkat
Persiapan 5 menit
Total 30 menit
6 porzioni

Bahan-bahan

  • 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di scalogno
  • 300 g di funghi porcini freschi puliti, a tocchetti
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 480 g di riso Carnaroli
  • 40 g di vino bianco
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 40 g di burro

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porzione

Protein 9.1 g
Kalori 1728 kJ / 413 kcal
Lemak 12.6 g
Serat 2.1 g
Karbohidrat 64.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua