Perangkat & Aksesori
Risotto ai funghi
Persiapan 5 menit
Total 30 menit
6 porzioni
Bahan-bahan
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di scalogno
-
300 g di funghi porcini freschi puliti, a tocchetti
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
480 g di riso Carnaroli
-
40 g di vino bianco
-
1200 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
-
40 g di burro
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
9.1 g
Kalori
1728 kJ /
413 kcal
Lemak
12.6 g
Serat
2.1 g
Karbohidrat
64.7 g
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14 Resep
Italia
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