Perangkat & Aksesori
Risotto alla parmigiana (6 porzioni)
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
6 porzioni
Bahan-bahan
-
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
30 g di scalogno
-
60 g di burro
-
480 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 15-16 minuti)
-
90 g di vino bianco
-
1200 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale fatto in casa
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 porzione
Protein
10 g
Kalori
1723 kJ /
412 kcal
Lemak
12.4 g
Serat
0.8 g
Karbohidrat
64.7 g
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14 Resep
Italia
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