Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

4.7 14 peringkat

Persiapan 40 menit

Total 3j 30 menit

4 raciones

Bahan-bahan

Tofu

400 g de tofu firme escurrido durante 30 minutos (ver sugerencia)
110 g de agua
½ cucharadita de ajo en polvo
30 g de pasta de miso blanco (shiro miso)
20 g de zumo de limón
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Salsa tártara vegana

30 g de pepinillos en vinagre en trozos
15 g de zumo de limón
200 g de mayonesa vegana
1 cucharada de alcaparras
1 cucharada de eneldo fresco picado

½ cucharada de eneldo seco, picado

Puré de guisantes y patatas al horno

40 g de aceite de oliva
50 g de cebolla en trozos
600 g de agua
800 g de patata pelada, en bastones de 1 cm de grosor
400 g de guisantes congelados
3 pellizcos de sal
2 - 4 pellizcos de pimienta negra molida

Rebozado y fritura

240 g de harina de trigo
½ cucharadita de sal
1 ½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de ajo en polvo
260 g de cerveza
1 lámina alga nori

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 ración

Natrium 2269 mg

Protein 29 g

Kalori 4569 kJ / 1098 kcal

Lemak 71 g

Serat 14 g

Lemak Jenuh 8 g

Karbohidrat 79 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Soy Vegano - Vol. IV 5 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1j 45 menit

Arroz con tomate y verduras

1j 15 menit

Salteado de berenjena con kofu

1j 25 menit

Crema de judías blancas con espinacas

30 menit

Verduras baby en escabeche de tomate

1j

Patatas en "ajopollo"

40 menit

Espinacas esparragadas

20 menit

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

1j

Fingers de patata y verduras

1j 20 menit

Medallones de patata y verduras para sándwiches

1j 10 menit

Tortitas vegetales

20 menit

Salmón al vacío con arroz y verduras

1j 15 menit

Tampilkan semua