![Chicken Coq au Vin (Betty) Chicken Coq au Vin (Betty)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e5a5fad9-0afc-4775-8276-f82da12980f9/Derivates/d251f162-5ab7-45e1-9b91-e9b8ae6a8b21.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 2 oz extra virgin olive oil, divided
- 8 oz onions, quartered
- 1 oz unsalted butter plus 1 heaping tbsp, room temperature
-
8
chicken thighs, skin on and bone in
atau 1 whole chicken (3-4 lb), cut into pieces - 8 oz bacon, unsmoked, in pieces (1 in.)
- 8 oz carrots, peeled, in rounds (½ in.)
- 8 oz cremini mushrooms, trimmed, halved or quartered, if large
- 1 tsp salt
- 1 tsp freshly ground black pepper, to taste
- 1 bottle red wine (725 ml)
- 2 garlic cloves, crushed
- 2 sprigs fresh thyme
- 2 dried bay leaves
- 1 tbsp all-purpose flour
- ½ oz fresh parsley, chopped
-
mashed potatoes, to serve
atau cooked pasta noodles, to serve
- Nutrisi
- per 1 portion
- Kalori
- 3088 kJ / 738 kcal
- Protein
- 48 g
- Karbohidrat
- 12 g
- Lemak
- 50 g
- Lemak Jenuh
- 15 g
- Serat
- 2 g
- Natrium
- 623 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaPollo Pibil
1 godz. 30 min
Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread
3h 25min
Lemon Garlic Chicken and Rice
1hod. 10min
Butter Chicken
4h 5 min
Loaded Burrito Bowl with Pork Chops
1hod. 10min
Sriracha Chicken with Soba Noodle Salad
2h 35min
Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous
4 godz.
Shredded Jerk Chicken
1h 55min
Quick Thai Chicken Curry
40min
Shredded Chicken in Tomato Sauce (Tinga de Pollo)
30min
Chicken Breasts Pizzaiola
55min
Honey BBQ Chicken
1 Std. 25 Min