Rollitos de berenjena con jamón

Rollitos de berenjena con jamón

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Persiapan 10 menit

Total 50 menit

4 raciones

Bahan-bahan

1 - 2 berenjenas
3 pellizcos de sal
500 g de agua
1 diente de ajo
25 g de aceite de oliva
250 g de tomate troceado en conserva
1 cucharadita orégano seco
8 lonchas de jamón curado (aprox. 100 g)
120 g de mozzarella fresca en rodajas de 5 mm
6 - 8 hojas de albahaca fresca en trozos

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 ración

Natrium 622 mg

Protein 11 g

Kalori 778 kJ / 186 kcal

Lemak 14 g

Serat 1.7 g

Lemak Jenuh 5 g

Karbohidrat 3 g

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Juga ditampilkan di

Revista Thermomix nº 143 35 Resep
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