Tartar de vită

Tartar de vită

4.6 5 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 10 menit
6 porții

Bahan-bahan

  • mușchi de vită tăiat cuburi (2 x 2 cm) și ușor congelat timp de 30-60 minute
    600 g
  • șalote
    80 g
  • capere în oțet
    25 g
  • castraveți murați
    60 g
  • pătrunjel verde (cca. 20 g)
    1 legătură
  • ulei de măsline
    20 g
  • sos de ardei iute, tip Tabasco
    1 strop
  • muștar
    30 g
  • sos Worcestershire
    1 strop
  • coniac
    10 g
  • gălbenușuri
    2
  • sare sau după gust
    1 priză
  • piper măcinat sau după gust
    1 priză

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porție

Protein 20.3 g
Kalori 768 kJ / 183 kcal
Lemak 9.5 g
Serat 0.7 g
Karbohidrat 3.3 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua