Risotto al tartufo

Risotto al tartufo

4.0 28 peringkat
Persiapan 15 menit
Total 40 menit
4 porzioni

Bahan-bahan

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
  • 30 g di scalogno
  • 70 g di burro
  • 320 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), cottura 14-15 minuti
  • 60 g di vino bianco secco
  • 820 g di brodo vegetale
  • ½ - 1 cucchiaino di sale a seconda del gusto personale
  • tartufo nero fresco a scaglie

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porzione

Natrium 375 mg
Protein 7.4 g
Kalori 1397.3 kJ / 334 kcal
Lemak 20 g
Serat 0.6 g
Lemak Jenuh 9.8 g
Karbohidrat 32.7 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua