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Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz
Persiapan 15 menit
Total 45 menit
6 raciones
Bahan-bahan
-
120 - 150 g de cebolla
-
1 - 2 dientes de ajo
-
100 - 120 g de zanahoria en trozos
-
50 g de pimiento rojo
-
100 g de tomate triturado en conserva
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 - 250 g de costillas de cerdo frescas salpimentadas en trozos de 3x3 cm
-
100 g de calabaza en trozos
-
120 - 150 g de patata en trozos
-
1 mazorca de maíz cortada en rodajas de 2 cm
-
1 cucharadita de pimentón
-
1 pastilla de caldo
-
300 g de acelgas troceadas
-
600 g de agua
-
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 ración
Protein
12.7 g
Kalori
1225 kJ /
293 kcal
Lemak
16 g
Serat
6.3 g
Karbohidrat
24.6 g
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