Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena

4.1 8 peringkat

Persiapan 20 menit

Total 1j 30 menit

32 unidades

Bahan-bahan

Boloñesa de lentejas y berenjena

150 g de lentejas secas
150 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
150 g de zanahorias en trozos
300 g de berenjenas en dados de 2 cm
80 g de vino tinto
200 g de tomate troceado en conserva
2 hojas de laurel secas
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de orégano seco
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
16 láminas de masa filo (rectangular)

16 láminas de pasta brick, (rectangular)
50 - 100 g de aceite de oliva para pincelar

Salsa de yogur y menta

10 g de hojas de menta fresca
10 g de piel de limón (solo la parte amarilla)
150 g de yogur griego
10 g de zumo de limón
1 - 2 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Kesulitan

sedang

Nutrisi per 1 unidad

Natrium 67.3 mg

Protein 2.6 g

Kalori 385 kJ / 92 kcal

Lemak 3.8 g

Serat 1.6 g

Lemak Jenuh 0.6 g

Karbohidrat 10.6 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Resep
Spanyol

Vegetariano con estilo 16 Resep
Spanyol

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

45 menit

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1j

Patatas en "ajopollo"

40 menit

Espinacas esparragadas

20 menit

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

1j

Mini hamburgesas con Bimi y garbanzos

1j 35 menit

Fingers de patata y verduras

1j 20 menit

Medallones de patata y verduras para sándwiches

1j 10 menit

Tortitas vegetales

20 menit

Focaccia art sin gluten

1j 45 menit

Salmón al vacío con arroz y verduras

1j 15 menit

Hamburguesas de champiñón, arroz y lentejas

45 menit

Tampilkan semua