![Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena Samosas vegetarianas de boloñesa de lentejas y berenjena](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6c988603-a559-451d-8090-4401a39b32e2/Derivates/0bb4b850-60b4-4788-b3c2-af6e43829194.jpg)
Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
Boloñesa de lentejas y berenjena
- 150 g de lentejas secas
- 150 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 150 g de zanahorias en trozos
- 60 g de aceite de oliva
- 300 g de berenjenas en dados de 2 cm
- 80 g de vino tinto
- 200 g de tomate troceado en conserva
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
-
16
láminas de masa filo (rectangular)
atau 16 láminas de pasta brick (circular)
Salsa de yogur y menta
- 10 g de hojas de menta fresca
- 10 g de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 150 g de yogur griego
- 10 g de zumo de limón
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- Nutrisi
- per 1 unidad
- Kalori
- 385 kJ / 92 kcal
- Protein
- 2.6 g
- Karbohidrat
- 10.6 g
- Lemak
- 3.8 g
- Lemak Jenuh
- 0.6 g
- Serat
- 1.6 g
- Natrium
- 67.3 mg
Resep alternatif
Tampilkan semuaZoodles con boloñesa rápida de lentejas
15 min
Tortilla de ensalada griega al vapor
35 Min
Tarta tatin de tomates
1h 10min
Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas
30min
Hummus de batata asada con crudités
30min
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1 Std.
Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)
1h 20min
Curry indio de verduras
40min
Ensalada de arroz con sandía y mozzarella
45min
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1 Std.
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
1h 45min
Pastel de patata
1 Std. 15 Min