Risotto zucchine e pancetta

Risotto zucchine e pancetta

4.7 921 peringkat
Persiapan 10 menit
Total 35 menit
6 porzioni

Bahan-bahan

  • 300 g di zucchine a pezzi
  • 60 g di cipolle
  • 2 spicchi di aglio
  • 60 g di burro
  • 240 g di pancetta a cubetti
  • 480 g di riso Carnaroli (tempo di cottura 18 minuti)
  • 960 g di acqua
  • 1 ½ dado per brodo (dose per 0,5 l) vegetale o di carne
  • 4 - 5 foglie di basilico fresche tritate
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • 60 g di mascarpone

Kesulitan

mudah


Nutrisi per 1 porzione

Natrium 1292.2 mg
Protein 9.7 g
Kalori 2283.7 kJ / 545.7 kcal
Lemak 36.5 g
Serat 1.9 g
Lemak Jenuh 17.8 g
Karbohidrat 44.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya


Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua