Filetti di trota con purea di broccoli

Filetti di trota con purea di broccoli

4.2 18 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 40 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

60 g olio extravergine di oliva
2 - 3 spicchi di aglio
1 - 2 filetti di acciuga sott'olio (opsional)
250 g di cimette di broccoli a pezzi
375 g di acqua
4 di filetti di trota con la pelle (150 g ciascuno)
4 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di panna acida
1 cucchiaino di sale

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 834 mg

Protein 33 g

Kalori 1414 kJ / 337 kcal

Lemak 22 g

Serat 1.9 g

Lemak Jenuh 4 g

Karbohidrat 2 g

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