Kesulitan
Sebagian besar resep kami mudah. Ada beberapa membutuhkan lebih banyak waktu atau kemampuan memasak yang lebih akan dinilai sedang atau mahir
Waktu persiapan
Ini adalah berapa banyak waktu yang Anda butuhkan untuk menyiapkan hidangan ini.
Total waktu
Ini adalah waktu yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini dari awal hingga akhir: membumbui, memanggang, mendinginkan, dll.
Ukuran porsi penyajian
Ini menunjukkan berapa banyak porsi yang didapatkan dari resep ini.
Bahan-bahan
- 2180 g di acqua
- 1 limone, la scorza grattugiata e il succo spremuto
- 800 g di filetti di merluzzo con la pelle (4 pezzi, 200 g ciascuno)
- 4 rametti di timo fresco + q.b.
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 30 g di scalogno a metà
- 200 g di barbabietola a pezzi (2-3 cm)
- 240 g di riso (tipo Carnaroli o Arborio)
- 130 g di vino bianco secco
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
atau ½ dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) sbriciolato - 1 - 2 gambi di lemon grass
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 40 g di burro
- Nutrisi
- per 1 porzione
- Kalori
- 2366 kJ / 565 kcal
- Protein
- 42 g
- Karbohidrat
- 53 g
- Lemak
- 18 g
- Lemak Jenuh
- 7 g
- Serat
- 2.7 g
- Natrium
- 1501 mg
Dalam Koleksi
Resep alternatif
Tampilkan semuaGnocchi di polenta con ragù di verdure
1ωρ.
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35min
Spaghetti alle vongole
4h 40 min.
Risotto ai frutti di mare
45 λεπτ.
Risotto Castelmagno e nocciole
30 Min
Pasta rossa con gamberetti e pomodorini
30 Min
Lasagne radicchio, provola e caciotta
1ωρ. 10 λεπτ.
Lasagne classiche
2sa
Penne al sugo di calamari
40 λεπτ.
Spaghetti pomodoro, olive e capperi
30 Min
Ziti spezzati con ragù genovese
3h
Pasta verze e pancetta
40 λεπτ.