Risotto ai funghi

Risotto ai funghi

4.2 355 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 35 menit

4 porzioni

Bahan-bahan

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
30 g di scalogno
40 g di burro
200 g di funghi champignon a pezzi (2 cm)
360 g di riso Carnaroli
100 g di vino bianco
800 g di brodo vegetale

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porzione

Natrium 27.5 mg

Protein 13 g

Kalori 2047 kJ / 489.8 kcal

Lemak 13.3 g

Serat 4.3 g

Lemak Jenuh 7.3 g

Karbohidrat 79.8 g

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