Thon sous-vide au beurre citron

Thon sous-vide au beurre citron

4.5 14 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 30 menit

2 portions

Bahan-bahan

40 g de beurre
2 filets de thon frais
70 g de jus de citron
le zeste d'un citron jaune non traité
1 brin de basilic frais
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1500 g d'eau

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 683.5 mg

Protein 36.5 g

Kalori 1377.5 kJ / 329.5 kcal

Lemak 19 g

Serat 1.5 g

Lemak Jenuh 11.5 g

Karbohidrat 2.5 g

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