Perangkat & Aksesori
Thon sous-vide au beurre citron
Persiapan 10 menit
Total 30 menit
2 portions
Bahan-bahan
-
40 g de beurre
-
2 filets de thon frais
-
70 g de jus de citron
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
1 brin de basilic frais
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1500 g d'eau
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Natrium
683.5 mg
Protein
36.5 g
Kalori
1377.5 kJ /
329.5 kcal
Lemak
19 g
Serat
1.5 g
Lemak Jenuh
11.5 g
Karbohidrat
2.5 g
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Prancis
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