Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor

5.0 4 peringkat

Persiapan 30 menit

Total 5j 15 menit

8 porții

Bahan-bahan

Spata de miel și legumele

lămâie coaja curățată fâșii (1 x 4 cm) și zeama
1
căței de usturoi
6
piper negru boabe
1 linguriță
ulei de măsline extravirgin
60 g
nucșoară măcinată
½ linguriță
scorțișoară măcinată
½ linguriță
fulgi de sare de mare
2 lingurițe
spată de miel cu os crestată în jurul osului
1500 - 2000 g
apă fierbinte
500 g
fenicul tăiat clini, păstrând frunzele pentru decor
2 bucăți
cartofi mici, tăiați jumătăți
16

Sosul dulce-acrișor

apă
100 g
oțet de vin roșu
100 g
zahăr
50 g
cățel de usturoi
1
cepe roșii (cca. 300 g), tăiate jumătăți
2
stafide brune
60 g
semințe de fenicul, uscate
2 linguri
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
oțet balsamic
30 g
pătrunjel verde doar frunzele
10 fire
mentă proaspătă doar frunzele
6 fire

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 porție

Natrium 996 mg

Protein 47.4 g

Kalori 2445.3 kJ / 582.1 kcal

Lemak 30.6 g

Serat 5 g

Lemak Jenuh 10.2 g

Karbohidrat 26.8 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

De Paște... 10 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Costițe de porc cu sos barbecue cu bere

3j 15 menit

Vită Stroganoff

1j

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 menit

Tocăniță cremoasă de pui cu muștar

40 menit

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55 menit

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1j 20 menit

Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)

40 menit

Galetă cu pui

1j 55 menit

Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)

2j

Curry de pui thai, rapid

40 menit

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45 menit

Salată cu carne și rucola

35 menit

Tampilkan semua