Perangkat & Aksesori
Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
Persiapan 30 menit
Total 5j 30 menit
4 portions
Bahan-bahan
-
400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
-
80 g de gros sel
-
50 g de céleri branche coupé en tronçons de 2 cm
-
50 g de céleri-rave coupé en dés d'1 cm de côté
-
80 g d'oignons nouveaux coupés en quatre
-
1 pamplemousse en quartiers
-
1 orange en quartiers
-
2 citrons verts en quartiers
-
du sel
-
du poivre moulu
-
20 g d'huile d'olive
-
½ grenade
Kesulitan
mudah
Nutrisi per 1 portion
Protein
22 g
Kalori
1308 kJ /
314 kcal
Lemak
18 g
Karbohidrat
12 g
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